La Pimenterie Curry Verde - Sauce piquante thaï curry vert coco et lime Hot Ones

Vue dans Hot Ones saison 21, et franchement elle mérite sa place. Le curry vert est parfaitement équilibré : la coco adoucit, la lime apporte de la fraîcheur, et le piquant monte progressivement sans masquer les saveurs. J'en mets sur du poulet grillé, du riz jasmin, même sur des œufs. Ma bouteille est déjà à moitié vide, je recommande sans hésiter.

Le meilleur mélange de coco et de piment que j'ai goûté. Parfait sur du poisson.

J'ai découvert cette sauce grâce à l'émission Hot Ones et je ne suis pas déçu. Le goût du curry vert thaï est bien présent, avec cette petite touche de lime qui réveille tout. Pour moi le niveau de piquant est correct mais ma femme la trouve déjà limite, donc à réserver à ceux qui aiment quand ça chauffe un peu. Le prix reste un peu élevé pour la taille de la bouteille, mais la qualité est là. J'en rachèterai probablement.

Reçue rapidement et bien emballée. La sauce est crémeuse grâce à la noix de coco et vraiment parfumée, on sent bien les herbes du curry vert thaï. Je l'utilise surtout en marinade avec du poulet. Seul petit bémol, je l'aurais voulue un chouïa plus relevée, mais c'est une question de goût.

Sauce correcte, le mariage coco-lime fonctionne bien. Ça pique gentiment sans plus. Pour le prix, je m'attendais à un peu plus de profondeur. À essayer si on aime le curry vert, mais pas la sauce de l'année pour moi.

J'attendais beaucoup après avoir vu Hot Ones. Le piquant est là, mais la coco écrase trop le reste à mon goût et le côté lime est à peine perceptible. Je l'utilise en petites touches sur des plats relevés, mais seule elle ne m'a pas convaincue. Peut-être une question de lot, mais je ne rachèterai pas tout de suite.