Piko Peppers NIGHTSHADE Gochujang Sésame Noir - Condiment Fort 8/10

Première bouchée sur du ramen : ça monte vite, très vite. Mais le goût est si bon qu'on recommence. Le habanero chocolat apporte une note profonde, presque terreuse, et le sésame noir tout en rondeur. Un condiment pour vrais amateurs.

Enfin un condiment 8/10 qui ne sacrifie pas la saveur sur l'autel du piquant. Le gochujang est authentique, le sésame noir sublime le tout.

Très bonne sauce, mais 8/10 c'est vraiment 8/10. Une cuillère à café sur mes grillades suffit largement. Le prix promo à 10 € au lieu de 16 € rend l'essai facile, je ne regrette pas.

Le goût est excellent, complexe, avec le habanero chocolat qui apporte du caractère. Mon problème : dès qu'on dépasse une petite dose, le piquant écrase tout. Pour les ramen c'est parfait, pour autre chose prudence.

Il est venu dîner avec ce flacon, j'ai goûté prudemment et quelle surprise : la chaleur est intense mais le goût tient la route. Ça rappelle mes années en Corée du travail. Le gochujang avec le sésame noir, c'est un duo de génie.

Une cuillère dans mon bouillon et mon ramen maison passe de correct à exceptionnel. Vraiment intense, prévoyez du lait.

Rien à dire sur la qualité : fermentation propre, habanero chocolat bien senti, sésame noir qui fait son job. Le bémol, c'est que le flacon part trop vite vu qu'on ne peut pas en mettre des tonnes d'un coup. Rapport qualité-prix très correct en promo.

Fan de sauces fortes depuis des années, la plupart des 8/10 n'impressionnent pas. Celui-là si. Chaleur brute mais goût de gochujang préservé. Sur des grillades au barbecue c'est une tuerie.

Je pensais tenir le choc à 8/10 mais après deux bouchées j'ai abandonné. Le produit semble de qualité, la texture est belle et le parfum de sésame est agréable, mais mon palais n'est simplement pas assez entraîné. Réservé aux courageux.