Hellicious Sauce Méchante Myrtille - Sauce Piquante Extrême 240 000 Scoville

Sucre de la myrtille, feu du Jolokia !

On sent d'abord la myrtille gourmande, presque confiture, puis le Jolokia arrive et ça chauffe fort. Testée sur burger au cheddar, c'était divin. La bouteille est belle et la sauce est assez épaisse pour bien napper.

Je m'attendais à un gadget mais c'est vraiment bon. Le fruité casse le piquant, ça va super avec les grillades et même avec du fromage de chèvre chaud. Ça pique bien quand même, 240 000 Scoville on les sent. Je dose en petites touches.

Découverte par hasard et adoptée direct. Le mélange myrtille et piment extrême est addictif, sucré-salé-piquant. Je l'ai mise sur des magrets, sur des frites maison, même dans un wrap. Mes invités me demandent toujours ce que c'est. Attention, une cuillère à café suffit pour les novices.

L'idée myrtille est sympa, ça change des sauces classiques. Par contre le contraste sucré puis très fort m'a surprise, ce n'est pas pour tous les plats. Sur du porc grillé ça passe bien, sur des pâtes beaucoup moins. À tester en petite quantité d'abord.

Franchement bluffé par cette Méchante Myrtille. Le nez est très fruité, la bouche démarre douce puis le feu monte crescendo sans écœurer. Parfait sur un burger maison avec oignons caramélisés. La texture est nappante, elle ne coule pas partout. J'en ai recommandé deux d'avance de peur d'être en rade.

Essayée avec du brie rôti et des noix, un délice. Le côté myrtille apporte une fraîcheur que je n'avais jamais goûtée dans une sauce à 240 000. Ça pique dur mais ça redescend vite. Mon ado accro au piment valide aussi.

Je cherchais une sauce bien piquante pour mes grillades et le côté myrtille prend trop le dessus à mon goût. Le piquant est bien là après quelques secondes, mais je préfère les sauces plus salées ou fumées. Ma fille a adoré sur des nuggets, donc elle ne sera pas perdue.

On sent le travail artisanal, pas un truc industriel. Le goût de vraie myrtille est présent, pas chimique, et le Jolokia envoie comme promis. J'en mets une goutte dans ma vinaigrette pour réveiller une salade. Le flacon se vide vite à la maison, tout le monde y touche. Bravo pour l'originalité, continuez comme ça !

Achetée par curiosité, je ne regrette pas. C'est fort, c'est fruité, ça change. Nickel sur brochettes de poulet et même sur glace vanille pour les courageux. Dosage à apprivoiser au début.