Hellicious Sauce Ultra au Carolina Reaper 1 500 000 Scoville - Fabriquée en France

Une goutte et les larmes montent. Parfait.

Beaucoup de sauces affichent des Scoville énormes mais ne goûtent que du vinaigre brûlant. Celle-ci a un vrai goût de Reaper, fruité et floral, avec cette chaleur qui explose après quelques secondes. J'ai réussi mon défi au bureau avec, tout le monde était impressionné. Fabriquée en France en plus, on soutient du local. Attention : une goutte suffit vraiment.

Ultra, c'est le mot. La montée est brutale mais pas désagréable, on sent que c'est du vrai Carolina Reaper et pas un extrait chimique. Le goût est bon si on arrive à l'apprécier avant que la chaleur prenne le dessus. À réserver aux habitués.

Je pensais pouvoir gérer, vu que je mange régulièrement du piquant, mais à 1 500 000 Scoville c'est une autre ligue. J'ai mal au ventre après chaque usage. Le produit est probablement excellent pour les chiliheads, mais moi je ne peux pas en profiter.

Carrément chaud mais avec du caractère. Je l'utilise diluée dans de la mayonnaise pour dompter la bête et le résultat est top. Bouteille pipette très pratique pour doser. Je rachèterai.

Le piquant est au rendez-vous, la qualité de fabrication française aussi. Mais soyons honnêtes : on ne peut pas l'utiliser comme une sauce classique, uniquement en micro-doses ou en défi. D'où ma note moyenne, par rapport à l'usage que j'en fais.

Offerte à mon mari pour le Nouvel An, il a tenu deux gouttes sur un plat avant de transpirer sur la table. Énorme éclat de rire pour toute la famille, et il insiste pour dire que le goût était excellent. Nous sommes clients Hellicious depuis leur sauce chipotle et celle-ci tient toutes ses promesses, la marque française ne déçoit jamais.