Hellicious Purée de Piment Habanero Fort 100 ml

Ça envoie fort et c'est bon !

Enfin une purée qui ne fait pas que brûler, elle a un vrai goût fruité de habanero. Une pointe sur tacos, poulet grillé ou même riz, et ça transforme le plat. Attention, 100 000 Scoville ça ne rigole pas, il faut doser au cure-dent au début. Pot en verre de qualité, se conserve bien au frigo.

Acheté pour relever mes grillades d'été. La texture purée est épaisse, facile à mélanger dans marinades. Le goût est franc, frais, artisanal. Je mets 4 étoiles car le pot de 100 ml part vite quand on aime. Mais pour 10 euros, ça reste correct vu l'intensité.

Je cuisine beaucoup mexicain et cette purée est devenue mon arme secrète. Une demi-cuillère à café dans le chili con carne, dans le guacamole ou dans une mayo pour burger, c'est parfait. On sent que c'est artisanal français, pas de goût chimique. Le piquant monte vite mais redescend bien, avec des notes d'abricot.

Le goût est top, fruité et naturel. Par contre même pour moi qui mange épicé, c'est limite trop fort si on dépasse une goutte. Ma femme ne peut pas en manger du tout. À réserver aux habitués, prévoyez un yaourt à côté. Pot pratique avec bonne fermeture.

À 70 ans, j'aime encore les sensations fortes et celle-ci me convient. J'en mets juste la pointe d'un couteau dans ma soupe de légumes ou sur mes œufs au plat, ça réveille tout. Le parfum du habanero est authentique, on sent le piment frais. Fabrication française sérieuse, je recommande aux amateurs.

Purée excellente, forte comme annoncé, idéale pour mes wings. Mais mon pot est arrivé avec un peu de jus qui avait coulé malgré l'opercule, à cause du transport. Rien de grave sur le goût, mais faites attention à l'ouverture. Je rachèterai quand même car le produit vaut le coup.