Hellicious Purée de Piment Jalapeño 100 ml

Idéale pour tacos du vendredi !

Cette purée sent bon le piment vert frais, avec une chaleur modérée qui passe bien. Je l'utilise dans les fajitas, les nachos, les salades et même dans une vinaigrette. La texture est facile à doser à la cuillère, pas besoin d'en mettre beaucoup. Artisanal et naturel, on sent la différence.

Moins fort que le habanero, donc toute la famille en profite. Mon fils de 20 ans en met dans ses pâtes, moi dans mes grillades. Goût végétal, légèrement piquant, très frais. Le pot de 100 ml est pratique et se garde bien. Je recommande pour débuter avec les purées.

J'ai 58 ans et je m'en sers tous les jours. Une noisette dans les œufs brouillés le matin, un peu dans la soupe le midi, et le soir sur les tacos. Le piquant est présent mais jamais agressif, juste ce qu'il faut pour relever. Fabrication française soignée, ingrédients simples. Je ne peux plus m'en passer.

Qualité artisanale indéniable, goût frais de jalapeño très agréable. En revanche si vous cherchez du fort, passez sur le habanero, celui-ci reste sage. Pour moi c'est un exhausteur de goût plus qu'une sauce piquante. Parfait pour ceux qui veulent juste relever sans brûler.