Piko Peppers x La Pimenterie San Pasilla - Sauce Piquante Mole BBQ Sucrée Fumée
4.3 (6)
9,54 €
La sauce Piko Peppers x La Pimenterie San Pasilla au Pasilla de Oaxaca fumé et Moromi apporte une richesse sucrée façon mole-BBQ, à seulement 9,54 € à acheter en ligne.
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Entre mole mexicaine et sauce BBQ japonaise : San Pasilla, collaboration Piko Peppers x La Pimenterie, mise sur la profondeur sucrée et fumée du Pasilla de Oaxaca.
Une recette riche et équilibrée
Complexité du Moromi, arôme fumé incomparable du Pasilla de Oaxaca, rondeur de cassonade, purée de pomme et sirop d'érable, pointe de vinaigre de cidre et sauce soya. Texture riche, profonde et sucrée-salée.
Comment l'utiliser ?
Parfaite sur viandes laquées, ribs, pulled pork, burgers, légumes rôtis et riz. Elle agit comme une sauce BBQ pimentée premium : nappez, laquez ou trempez.
Caractéristiques
Collaboration exclusive Piko Peppers x La Pimenterie au Pasilla de Oaxaca fumé
Profil mole-BBQ : Moromi, cassonade, pomme, érable et soya pour une richesse sucrée-salée
Idéale à 9,54 € pour laquer viandes, ribs, burgers et légumes rôtis
Profil: Riche, profonde, sucrée - mole et BBQ japonaise
Prix de vente: 9,54 €
Modèle / Gamme: San Pasilla - Collaboration La Pimenterie
Type de produit: Sauce piquante
Ingrédients clés: Cassonade, purée de pomme, sirop d'érable, vinaigre de cidre, sauce soya, Moromi
Vendeur: L'Épicerie du Piment
Détails du produit
Le bon plan collaboration : 9,54 € + -15% avec le code SAVE15. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Choisissez San Pasilla si vous comparez les sauces BBQ pimentées et cherchez une édition collaborative profonde, sucrée et fumée introuvable ailleurs.
Questions fréquentes
San Pasilla est-elle sucrée ou forte ?
Plutôt riche et sucrée que très forte : la chaleur du Pasilla soutient la rondeur mole-BBQ sans l'écraser, idéale pour napper généreusement.
4.3★★★★★★★★★★(6)
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Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
g***r
Vérifié
Une collaboration réussie
Deux grandes maisons pour un résultat magnifique. Le pasilla de Oaxaca apporte cette fumée complexe et le moromi une profondeum umami que je n'ai trouvée nulle part ailleurs. C'est entre un mole et une sauce BBQ, avec juste ce qu'il faut de sucré. Superbe sur du porc effiloché.
★★★★★★★★★★5.0
x**t
Incroyable sur les côtes levées
J'en badigeonne mes côtes avant de les griller, résultat restaurant garanti. Douce, fumée, riche. On rachète à coup sûr.
★★★★★★★★★★4.0
h*****c
Vérifié
Très originale
Une sauce vraiment différente de ce que j'ai l'habitude de manger. Le côté sucré-fumé façon mole est réussi et le moromi ajoute un fond salé intéressant. Il faut aimer les sauces peu piquantes par contre, la chaleur est très discrète.
★★★★★★★★★★3.0
b*r
Vérifié
Intéressante mais sucrée
Le concept mole-BBQ est sympa et la qualité de fabrication est indéniable. Mais personnellement je la trouve un peu trop sucrée pour un usage quotidien, elle reste réservée aux viandes grillées chez moi. Pour les amateurs du genre, c'est probablement un sans-faute.
Fan de La Pimenterie depuis longtemps, j'étais curieux de cette collaboration avec Piko Peppers. Le résultat est à la hauteur : le pasilla fumé est superbe et la sauce a une vraie richesse. Je l'utilise sur le poulet rôti et même sur un burger. Juste un léger bémol sur le flacon qui se vide trop vite vu comme j'en mets.
