La Pimenterie Nashville - Sauce piquante sucrée à l'huile, Cayenne, érable et bière rousse sans gluten

J'ai testé cette sauce sur du poulet frit maison et c'était exactement le goût de Nashville que je cherchais. Le mélange érable-cayenne est parfaitement dosé, sucré puis le feu qui monte. La texture huileuse tient super bien sur la viande.

Super sauce, onctueuse et bien parfumée, mais je la trouve un peu douce pour mon palais habitué aux sauces fortes. Idéale pour faire découvrir le Nashville aux débutants. Le côté bière rousse apporte une vraie profondeur.

J'en mets partout, c'est grave. Poulet, burger, frites, même les œufs au plat.

La qualité est indéniable et le goût est intéressant, mais personnellement je trouve le sucré un peu trop présent face au piquant. Ma femme adore par contre, donc on en rachètera pour elle. À réserver aux amateurs de Nashville classique.

Étant intolérante au gluten, c'est rare de trouver une sauce Nashville que je peux consommer sans stress. En plus elle est délicieuse, avec un bon équilibre érable et cayenne. Je l'utilise aussi sur le tofu grillé et c'est excellent.

Reçue rapidement et bien emballée. Le goût est riche, avec cette petite touche d'érable qui change des sauces Nashville industrielles. Je mets 4 étoiles juste parce que le flacon se vide trop vite à la maison !

Depuis que je l'ai goûtée chez des amis, je ne peux plus m'en passer. Sur des ailes de poulet grillées au barbecue, c'est un délice, le sucré caramélise légèrement et le cayenne réchauffe tout. Mes voisins m'en ont redemandé. Un vrai produit artisanal qui se sent au premier coup de cuillère.