La Maison Martin Pha-Yu Force 6/12 est la sauce voyage aux notes thaï : combava citronné, galanga parfumé et mélange secret d'épices, pour wok, nouilles et marinades.
Quel est le profil de la Pha-Yu ?
Agrume combava aux notes citronnées prononcées d'un côté, galanga épicé et parfumé de l'autre. Base de piments frais Habanero fruité et intense adouci par le Picaro équilibré. Force 6/12 : chaleur moyenne-franche qui relève sans écraser.
Avec quels plats l'associer ?
Nouilles sautées, riz frit, poulet mariné, crevettes, légumes au wok, soupes façon asiatique. Quelques traits suffisent pour apporter fraîcheur citronnée et chaleur aromatique.
Pour qui est-elle faite ?
Pour les amateurs de cuisine asiatique qui veulent une sauce artisanale originale cuisinée en France. À 9,95 € en ligne, c'est l'achat malin pour changer du classique piment fort.
Le tour du monde du piment : escale thaï. Pha-Yu combine combava, galanga et Habanero pour une chaleur 6/12 fraîche et parfumée. À 9,95 €, elle transforme nouilles, riz et marinades. Ajoutez SAVE15 pour payer encore moins cher.
Questions fréquentes
La Pha-Yu est-elle très forte ?
Non. Force 6/12 : chaleur moyenne-franche. Le combava apporte de la fraîcheur, le Picaro adoucit le Habanero pour un piquant aromatique.
Comment doser la Pha-Yu ?
Commencez par quelques gouttes dans wok ou marinade, puis ajustez. Elle parfume beaucoup grâce au combava et au galanga.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
b****j
Voyage en Asie direct
Cette Pha-Yu est une tuerie ! Le combava apporte une fraîcheur citronnée incroyable, le galanga ça change tout. Testée sur pad thaï, soupe pho et nems, c'est parfait. Force 6 bien dosée, présente mais pas écrasante.
★★★★★★★★★★4.0
w*o
Originale et fraîche
On change des sauces classiques. Très parfumée, agrumes et gingembre-like. Super sur crevettes sautées et riz cantonnais. Je mets 4 car j'aurais aimé un chouia plus de piquant.
★★★★★★★★★★5.0
d***e
Vérifié
Parfaite !
Fraîche, citronnée, relevée juste bien.
★★★★★★★★★★5.0
h***g
Ma préférée pour wok
J'ai 28 ans et je cuisine asiatique au moins deux fois par semaine. Cette sauce a tout bon : habanero qui chauffe, combava qui parfume, galanga qui donne ce côté thaï authentique. Quelques gouttes dans une marinade poulet-coco, c'est le resto à la maison. Je ne peux plus m'en passer.
★★★★★★★★★★3.0
b*l
Vérifié
Bonne mais spéciale
Le goût est très typé, très citronnelle-gingembre. J'adore sur poisson vapeur, un peu moins sur viande rouge. Force 6 correcte. À acheter si vous aimez la cuisine asiatique, sinon passez votre chemin.
★★★★★★★★★★4.0
z*y
Vérifié
Belle découverte
Offerte par ma fille, adoptée aussitôt. À 68 ans je découvre les saveurs thaï et c'est un plaisir. Légère, digestive, pas trop forte. Sur salade de nouilles froides avec concombre, un délice. Bouteille élégante en plus.
